標題: 土豆燒茄子
Jill (彌陀山莊)
管理員
Rank: 9Rank: 9Rank: 9


UID 2
精華 48
積分 25364
帖子 1560
積分 16870
閱讀權限 200
註冊 2008-10-19
 
發表於 2014-9-11 01:46  資料  短消息  加為好友 
土豆燒茄子

土豆燒茄子

 

(資料來源:中國佛教素食網)

 

 


原料:長茄子一根、土豆(即馬鈴薯)一個、西紅柿一個。
配料:鹽、油、胡椒粉、姜粉、十三香、生抽。

 

做法:

  1、茄子太長,不好拍,於是就直接切塊裝碗裡了,

  2、長茄子,土豆,西紅柿都切塊備用。最近吃什麼都喜歡加點西紅柿,天氣熱,酸酸的比較開胃;

  3、用油把土豆煎的兩面都焦黃;

  4、土豆兩面焦黃後盛出備用,把茄子也過一遍油;

  5、煎好茄子後,把西紅柿和煎好的土豆一起倒進鍋裡。然後放入鹽,油,胡椒粉,姜粉,十三香,生抽調味,加少許水煮3分鐘即可;

  6、出鍋裝盤。






  
             嗡嘛呢 唄咩吽        
頂部
uuuwell
已驗證會員
Rank: 1



UID 383
精華 0
積分 65
帖子 6
積分 65
閱讀權限 10
註冊 2011-7-18
 
發表於 2020-7-31 05:34  資料  短消息  加為好友 
特別喜歡吃





頂部



本站資源,歡迎引用
清除 Cookies - 聯繫我們 - 彌陀山莊 - 專門弘揚彌陀淨土法門 - Archiver - WAP