標題: 馬鈴薯煎餅
echoooo
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發表於 2009-7-24 06:05  資料  短消息  加為好友 
馬鈴薯煎餅

 

 

馬鈴薯煎餅
 
作者:不详  

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材料:馬鈴薯----4顆

植物性奶油

調味料:黑胡椒粉---適量    鹽---適量

 

作法步驟:

1、馬鈴薯去皮切絲。(馬鈴薯不可泡水,否則會失去粘性)

2、用平底鍋,加入適量的奶油,再將馬鈴薯絲放入,煎成兩面金黃色,即可起鍋,淋上黑胡椒粉與鹽,也可配上番茄醬,即可食用。

 

 

來源:香港寶蓮禪寺






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